秦嶺腳下，渭水之濱，高聳峻嶺與平疇沃野互為映襯，構成了寶雞“六山一水三分田”的獨特意貌，也賦予了“關隴走廊”豐厚的天然美景與農文旅資源。被陜西人稱作“西府”的寶雞市，一片秦川膏壤，眼下恰是生機勃勃。
近日，記者跟隨全國農平易近報全媒體調研采訪團走進寶雞，探訪金臺區、鳳翔區、千陽縣、隴縣等區縣，在鄉村振興進程中聚力農業增效、農村增美、農平易近增收的蓬勃實踐。
“八百里秦川”盡頭的高產麥田
在金臺區臥龍寺街道光亮社區的高標準農田建設示范區，千畝田疇麥浪翻滾，成熟的麥穗顆粒飽滿。金臺區農業農村局副局長許維濤介紹：“示范田占地1700畝，往年夏糧均勻畝產507公斤，秋糧均勻畝產650公斤。本年小麥增產豐收年夜局已定。”
很難想象，過往這里還是700余戶村平易近承包經營的細碎地塊，澆灌設施不完美，地盤應用率低下，一年只種一茬小麥，均勻畝產430公斤。近年來，金臺區通過“小田變年夜田”和打造高標準農田，實現了良種化、澆灌設施智能化和全部旅程機械化，從“一年一熟”轉變為“一年兩熟”，每畝增收800元。
大批的“看天田”變成了旱澇保收的穩產田，金臺區種植形式的優化升級，讓農平易近的腰包越來越鼓，也為食物加工企業供給了充分的優質農產品資源，農業產業“接二連三”程度疾速晉陞。
好麥產好面，優質的面粉才幹搟面皮。在金臺區的搟面皮產業園，物流車輛進進出出、絡繹不絕，各類搟面皮產品被源源不斷地送往全國各地。“靠傳統手工制作面皮，已經滿足不了市場消費需求。”陜西雜八得食物無限公司負責人高勇告訴記者，自2022年起，公司參與到金臺區高標準農田建設項目中，對生產的小麥進行訂單式收購，原料質量加倍可控。公司研發的搟面皮熟化技術也年夜年夜進步了產能，單機每分鐘產量可達60公斤；公司單班日產搟面皮30萬套，年消化小麥面粉3萬余噸。
一碗口感筋道、酸辣可口的搟面皮下肚，滿足了人們的味蕾，也拉動著產業鏈的發展。現在，從原資料種植、生產加工，到耗材包裝、物流運輸，整個寶雞搟面皮產業鏈的從業人員已超過10萬。2023年寶雞市搟面皮年產值高達55.5億元，帶動高低游產業鏈產值30億元。
奶山羊引領出一條“羊”關年夜道
關山牧場秦人谷，兩千多年前，就有秦人先祖在此飼牧養馬的歷史。現在，隴縣東北部的關山草原一碧萬頃，擁有71.6萬畝的自然草場和10萬畝的人工牧草，被譽為世界奶山羊養殖的最佳優生區；關山草原西真個千陽縣擁有41萬畝的自然草地，這里的優質奶羊種源聞名全國。千隴之地的生態農業也吸引了和氏乳業、飛天牧業、正年夜集團等全國乳制操行業的領軍企業進駐，成為引領當地畜牧業興旺的一只只“領頭羊”。
隴縣和氏高冷川牧業無限公司的東風奶山羊養殖場，像是一個奶山羊的“星級”度假村。這里數百畝飼草綠意盎然，羊舍整潔敞亮，2萬多只羊住上“高檔室第”，每只羊天天的伙食費就有8元。公司總經理張會軍說：“每只羊都佩帶智能項圈，我們會實時監測其飲食、飲水量、體能和情緒等指標，以便任務人員及時調整喂養方法，讓羊兒天天都堅持好狀態，高興地生長和產奶。”
隴縣縣長李維芳告訴記者：“近年來，隴縣把奶山羊作為全縣主導產業，鼎力發展‘領頭羊’經濟，聚力打造百億生態乳都。”今朝，隴縣已建成7個萬只羊場、40個千只羊場、172個適度規模場和家庭牧場。奶山羊存欄已達57.2萬只，生鮮羊奶產量達11.2萬噸，年乳粉加工才能達到10萬噸，全產業鏈產值達72.4億元。
“這個酸羊奶一點膻味都沒有。”置身飛天羊奶工廠親身經歷館，記者對羊奶產品的鮮美口感和背后的生產技藝很是獵奇。陜西飛天乳業無限公司董事長、總經理何文輝介紹，公司液態奶生產線技改項目總投資3000萬元，對原有的生產設備及工藝管道進行了年夜規模升級改革。從建造優級生產車間，到全部旅程管包養網道密閉傳輸，再到高標準監測檢測，有用晉陞了出廠的羊乳品質。
“奶羊在全國，種羊在千陽”，千陽縣是首批國家“奶山羊焦點育種場”，擁有全國規模最年夜、品系最完全的莎能奶山羊種群。千陽縣不斷摸索將農平易近深度融進奶山羊全產業包養鏈的各個環節中，通過奶羊養殖、園區務工、飼草種植、搭載分紅等，帶動全縣1.2萬名農戶年人均增收4000元以上，有用帶動了農平易近走上“羊”關年夜道。
關山隴原繪就農文旅融會畫卷
“不消往新疆，在寶雞也能感觸感染‘阿勒泰’風光。”幾位正在攝影的年輕游客感歎。隴縣關山草原景區，天高云闊、草甸豐茂、坡緩谷深，成群的馬匹在草地上悠然安閒。
在關山草原的焦點區關山村，游客還能住房車營地、樹屋飯店，親身經歷詩意棲居；嘗試騎馬、射箭、滑草，感觸感染驚險安慰的娛樂項目；在夜晚，實景歷史馬劇《年夜秦關山》、篝火晚會等演藝節目輪番演出，這些都成為關山村沉醉式文旅親身經歷的手刺。關山村黨支部書記王小剛說：“我們村里有80多戶開農家樂，間接帶動300多人參與游玩經營。在草原上吃‘游玩飯’，村集體年支出在80萬元以上。”
仲夏時節，關山腳下的天成鎮青山碧野、一派蔥郁。走進天成鎮馬曲村，白墻黛瓦的農家院落錯落有致，寬敞潔凈的鄉村途徑四通八達。廢舊磚廠被改革成了網紅打卡點“山川莊園”，村路包養旁的墻面由寶雞文理學院美術生繪制成了鮮艷立體的3D彩繪墻。幾公里外的包養范家營村，柴火雞、烤全羊、一魚多吃等特點美食遠近聞名，成為“舌尖上的誘惑”，每年招待游客20余萬人。
鄉野“綠”變身致富“金”，得益于隴縣把農文旅融會作為鄉村振興的“發力點”，進一個步驟整合天然生態、歷史人文、漂亮鄉村等資源，鼎力發展生態、觀光、親身經歷、創意農業，把美景美食融進鄉村“煙火氣”，徹底改變了村容村貌，也晉陞了村平易近的支出和幸福感。
傳統鄉土技藝煥發新時代異彩
觀周風秦韻，尋文明根脈。寶雞是周秦文明的主要發祥地，也是貫穿歷史文脈的古城。鳳翔泥塑、西秦刺繡、鳳翔木板年畫、西鳳酒傳統釀造技藝等傳統工藝植根鄉土，煥包養發時代新藝，也煥活了鄉村富平易近產業。
出模、掛粉、勾線、上色……一抔土壤在泥塑師傅的巧手揉捏和描繪下，變成了一只形態生動的小山君，精致玲瓏，令人愛不釋手。“鳳翔泥塑與兵馬俑同宗同源，顏色鮮艷、紋飾夸張，極具秦人的性情特點。每個泥塑作品的紋飾、圖騰都飽含著歷史余韻，訴說著祖先故事。”鳳翔泥塑國家級代表性傳承人胡新明與泥塑“相伴”40余年，傾注了良多血汗。
鳳翔區六營村被譽為“中國泥塑第一村”。村黨支部書記廖衛軍告訴記者，今朝六營村已經建起鳳翔泥塑陳列館，成立了泥塑專業一起配合社，走農文旅融會發展形式。全村有268戶1000余名群眾從事泥塑產業、2023年泥塑產值約4200萬元、實現游玩綜合支出約2580萬元……
一抔土壤能夠“捏”出無限能夠。千陽縣的“西秦刺繡”傳統手工藝，同樣實現了現代價值的勝利轉化。“這是谷愛凌在北京冬奧會上戴的同款虎頭帽，是我們千陽刺繡的代表，在電商平臺上賣得很火。”在千陽縣西秦刺繡產業園內，金達萊刺繡專業一起配合社負責人王海燕手拿虎頭帽，滿臉笑意地介紹。
西秦刺繡產業園是一座2020年建成的社區工廠，產業園里各式各樣的虎頭帽、虎頭鞋、噴鼻包、臉譜等刺繡產品琳瑯滿目，此中代表寶雞歷史的青銅器何尊的刺繡作品德外優美。國家級非遺項目西秦刺繡傳承人之一、千陽縣秀萍刺繡專業一起配合社理事長王秀萍說：“這是我們自立設計和研發的代表性產品，體現了寶雞青銅器的厚重感和年夜氣感，更是用非遺技藝表達了對寶雞周秦文明的傳承。”
繡花機針腳不斷，非常鐘就能繡出幾十只小山君；繡娘們也穿針引線，你繡個虎頭、我縫個尾巴……在千陽縣南寨鎮閆家村的刺繡工坊內，機器生產與手工刺繡緊密結合，刺繡產品實現了“流水線”的規模化生產。
通過“協會+一起配合社+繡娘”的發展形式，千陽縣持續壯年夜刺繡產業規模，成立刺繡一起配合社21個，發展刺繡專業村11個，帶動1.2萬名留守婦女在家門口就業創業，刺繡產業年產值超8600萬元。
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