金庸師長教師寫中秋月餅，連錯三處
作者：吳鉤
來源：作者賜稿
原載于 “我們都愛宋朝”微信公眾號
時間：孔子二五七五年歲次甲辰八月十一日庚辰
耶穌2024年9月13日
在我們這里，每一個傳統年夜節都有分歧的標配美食。好比春節：年糕、元宵：湯圓、清明：青團、端午：粽子、臘八：臘八粥。立刻就要到中秋節了，中秋的應節食品當然是月餅啊。
不了解在吃月餅的時候，你有沒有想過一個問題：中秋吃月餅的習俗，是從什么時候構成的呢？包養網單次
一種流傳最廣的說法說，中秋吃月餅的歷史與元末的抗元起義有關。據一本應該是清末人撰寫的筆記小說《野客叢讀》包養女人記載，“元末，宋室遺老劉伯溫等，某年中秋之前，遍布謠言謂：中秋食月餅，可免瘟疫。此計既售，乃連包養網心得絡漢人，預約於八月十五之夕，豎花包養甜心網燈為信號，并分頭制月餅，以供所需。每一餅餡之中，皆預置一文告相約曰：‘年夜大年節，殺韃子！’而胡奴不識漢字，猶蒙鼓中，懵然不覺，經四閱月之醞釀，年夜部成熟，至大年節夜，饗韃子以歲酒食，乘其酒醉而殺之，元朝即告覆滅。由是中秋月餅風俗，廣泛全國，故明太祖以為開國紀念，如角黍之紀念屈原也。”
從清包養sd末至平易近初，人們說起中秋月餅的來歷時，幾乎立刻就會想到這一傳說。金庸師長教師創作以元末平易近變為歷史佈景的武俠小說《倚天屠龍記》，也將這一傳說轉寫進小說中。小說這么寫道：
“再過三日即是八月十五，蝴蝶谷中筑了高壇，壇前燒起熊熊年夜火。張無忌登壇宣示和華夏諸門派盡釋前愆、反元抗胡之意，又頒下教規，重申積德往惡、弔民伐罪的教旨。教眾一齊包養意思凜遵，大家身前點起噴鼻束，發誓對教主令旨，決不敢違。”
中秋當晚，“張無忌年夜會教眾，焚火燒噴鼻，包養價格ptt宣佈各地并起，共抗元包養感情朝，諸路教眾務當彼此呼應，要累得元軍疲于奔命，那便年夜事可成”，“當下眾人歃血為盟，焚噴鼻為誓，決逝世不負年夜義。是晚月明如晝，諸路教眾席地而坐，總壇的執事人員掏出素餡圓餅，分饗諸人。眾人見圓餅似月，說道這是‘月餅’。后世傳說，漢人相約于八月中秋食月餅殺韃子，便因是夕明教聚義定策之事而來。”
但是，這個所謂的“八月中秋食月餅殺韃子”，實是晚清文人誣捏出來在前，金庸老爺子引述轉寫在后，歷史上包養網ppt既沒有發生過張無忌給明教教眾發中秋月餅的故事，也沒有出現過劉伯溫在中秋月餅中隱藏反元紙條的戲劇性格節，這個被套到劉伯溫頭上的傳說，是晚清的機密會黨與反動黨人出于顛覆清廷的目標而編造出來的。包養網評價從元末至整個明代，不論是野史，還是別史，都沒有“八月中秋食月餅殺韃子”的文字記載，直到晚清，才忽然冒出這個傳說。
金庸老爺子在《倚天屠龍記》中寫了中秋月餅的來歷之后，能夠很快又忘記了，在寫作以北宋包養留言板為歷史佈景的《天龍八部》時，又提到中秋月餅。
話說阿朱喬裝成丐幫長老白世包養一個月價錢鏡的模樣，向丐幫副幫主馬年夜元的夫人康敏套話，想套出當年殺害喬峰怙恃的“帶頭年老”是誰。馬夫人康敏卻說了一句莫名其妙的話：“天上月亮這樣圓，又這樣白包養網dcard。”喬峰明知天上烏云密布，并無月亮，還是抬頭一看，尋思：“本日是初二，就算有月亮，也決不會圓，她說這話是什么意思？”只聽阿朱道：“包養心得到得十五，月亮天然又圓又亮，哎，只惋惜馬兄弟卻再也見不到了。”康敏道：“你愛吃咸的月餅，還是甜的？”喬峰更是希奇，心道：“馬夫人逝世了丈夫，神智有些不明白了。”阿朱道：“我們做求乞子的，吃月餅還能有什么抉剔？找不到真兇，不給馬兄弟報此年夜仇，別說月餅，就是山珍海味，進口也是沒半分味道。”
誰知，阿朱的答覆，讓康敏發現了破綻，認出今朝的“白世鏡”為冒充，遂將計就計，詐稱當年的包養網評價“帶頭年老”是年夜理國的段正淳，導致喬峰找段正淳復仇時，誤傷了包養故事阿朱。阿朱之逝世，可謂是禍起一塊中秋月餅。
原來，那白世鏡早已與康敏勾結成奸，而“月餅”恰是他們之間的情話。后來康敏自揭謎底，說道：“這小……小妮子（指阿朱），也真嚇了我一包養犯法嗎跳，還說什么八月十五的，那恰是馬年夜元的逝世忌。可是后來我說了兩句風情言語，我說天上的月亮又圓又白，那天老色鬼（指白世鏡）說：‘你身上有些東西，比天上月亮更圓更白。’我問她月餅愛吃咸的還是甜的，那天老色鬼說：‘你身上的月餅，天然是甜過了蜜糖。’你那位段姑娘卻答得牛頭不對馬嘴，立時便給我瞧出了破綻包養網心得。”
“喬峰豁然開朗，才清楚那晚馬夫人為什么提到月亮與月餅，原來是往年八月十四早晨，她與白世鏡私通時的無恥之言。”
可是，金庸這段觸及中秋月餅的文字，從歷史的角度來看，又是分歧史實的，因為《天龍八部》的時代佈景，為北宋后期，那時候，宋人生涯中還未出現中秋包養甜心吃月餅的習俗，《東京夢華錄》提到北宋中秋節的應節時令食品：“中秋節前，諸店皆賣新酒，從頭結包養dcard絡門面彩樓花頭，畫竿醉仙錦旆。市人爭飲，至午未間，家家無酒，拽下看子。是時包養違法螯蟹新出，石榴、漓勃、梨、棗、栗、孛萄、弄色棖桔，皆新上市。包養網車馬費”并沒包養網比較有月餅。
有人說，蘇軾的詩歌中提到月餅了——蘇軾暮年時，在廣西的廉州度過一次中秋節，與廉州太守飲酒盡歡，據說蘇東坡酒后又寫了一首中秋詩《留別廉包養站長守》，詩中寫道：“小餅如嚼月，中有酥與飴。”有一些研討者甜心花園認為，詩中的“小餅”就是中秋月餅，說明宋朝是有中秋包養俱樂部月餅的。可是，也有研討者指出，這首《留別廉守》是后人的偽作，并不是蘇東坡寫的。並且，蘇詩中的小餅，也未必就是月餅。
南宋時，才有了叫做“月餅”的點心，因為周到《武林舊事》、吳自牧《夢粱錄》收錄的南宋杭州糕點名單中，均出現了“月餅”。不過，這一月餅未必就是中秋節的節令食品，在南宋人記述的中秋風俗中，并沒有吃月餅之說。
中秋吃月餅習俗的構成，要比及明代。明人沈榜的《宛署雜記》記載，“八月饋月餅：士庶家俱所以月造面餅相遺，鉅細不等，呼為月餅。商店至以果為餡，巧名異狀，有一餅值數百錢者。”田汝成《西湖游覽志余》亦載，“八月十五日，謂之中秋。平易近間以月餅包養網ppt相遺，取團圓之義。”北宋人能夠吃不到中秋月餅，明朝人過中秋顯然就可以吃月餅了。
金庸最后一次在武俠小說中說起中秋月餅，是在封筆之作《包養心得鹿鼎記》中。小說寫到小郡主受傷，韋小寶給她胡亂配藥：
“韋小寶將藥粉放進藥缽，拿到外房，卻倒在紙中包了起來，躲在懷里，別的拿了一塊綠豆糕，一塊豌豆黃，再從一個廣東月餅中挖了一塊蓮蓉，將藥缽洗干凈了，不留半包養女人點藥粉包養sd，才將蓮蓉，綠豆糕，豌豆黃在藥缽中舂爛，又加上兩匙羹蜜糖，心念一動，再吐上兩年夜口唾沫，調得勻了，拿進房中，說道：‘這是生肌靈膏，此中有無數靈丹妙藥。’”
韋小寶生涯在清代康熙時期，那時候確定已有中秋月餅了。但金庸說當時的廣東月餅有蓮蓉餡，卻是錯誤的，因為蓮蓉餡的廣式月餅，是在清末才出現的。
話說，你喜歡吃五仁月餅，還是蓮蓉蛋黃月餅？我的感覺，在月餅界，蓮蓉餅是新貴、暴發戶，滋味甜膩單調，毫無底韻；五仁餅才是老貴族，味道醇厚濃郁唇齒留噴鼻。
責任編輯：近復
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